Am facut 2 tavi mari cu muffins umplute cu banane,gem de capsuni si cu portocale..Behaim in continuare in cor sau sincron sau stereo sau unul dupa celalalt.Tati de Basse s-a exilat sus.







Muffins cu banane si capsuni(gem de capsuni ca inca n-au crescut capsunile in gradina)

Ingrediente
7 dl faina
3 lingurite praf de copt
1/2 lingurita sare
4 oua
2 1/2 dl lapte
200 gr de unt
3 1/2 zahar
4 lingurite de extract de vanilie(erge si cu zahar vanilat)
2 banane
12-15 bucati mari de capsuni(sau gem de capsuni)

Se bate untul cu zaharul se adauga ouale si laptele si la sfirsit faina cu praful de copt.Se pune aluatul in forme si se adauga o felie de banana si un pic de capsuna.
Reteta e pt forme mari de muffins dar eu am avut doar mici.Asa ca fiecare face cu ce are..
Daca faceti muffinsurile in forme mari se da la 175 de grade 20-30 de minute
Eu la formele mele le-am copt la 200 de grade cam 15 minute,defapt le-am tinut pina s-au colorat deasupra si le-am incercat inauntru cu o scobitoare



Muffins cu portocale
150 gr margarina
2 dl zahar
2 oua
o portocala,se taie in doua din jumate razuim coaja si stoarcem sucul
3 dl faina
1 lingurita praf de copt

Zaharul si margarina se bat cu mixerul,se adauga ouale coaja rasa de la portocala si sucul,se mai mixeaza un pic si la sfirsit faina si praful de copt.Se pun in forme
si se coc la 200 de grade 10 minute