Lasagnette

Receptu. 1 kg carne tocata de vita 1 bucata ceapa taiata marunt sare,piper O cutie de tomate pasate Se prepara un sos ca pt spaghete bolognese din ingredientele de mai sus. Sosul Ulei 3 linguri faina 600 gr lapte 200 gr cascaval Se fierbe laptele cu faina se adauga cascavalul si se fierbe pana se topeste Se drege cu sare, piper si am pus o lingurita de tarhon uscat Intr-o tava se pune carnea.Foile de lasagne se rup se amesteta cu carnea si deasupra se toarna sosul alb de mai sus Se da la cuptor 30 de minute la 200 grade C. Pofta buna

N-am mai scris pe blogg de o gramada de vreme,Adica de vreo 2 ani.L-am inchis o perioasa.Nici nu stiu daca se mai poarta.Poate am sa revin sa mai scriu un el,poate nu.

Muffins cu cacao,mure si capsuni

Am facut o pauza de blogareala.Adica sa scriu pe bloggul personal..caci de citit am citit cele dragi.Pauza nu stiu de ce a fost..poate a fost sa fie..poate nu s-a intimplat nimic interesant si deci nimic de zis.Stiu plictisitor.Eu am lucrat toata vara.Baietii au fost in concediu in Ro 2 saptamani de unde au venit ca 2 turte dulci,adica bronzati,relaxati si fericiti.Si au gasit o mama stressata si incordata care mai mai sa moara de spaime.Dar a trecut

Am inceput scoala,adica Basse.II place are program de luni pana joi de la 8:40 - 13:00.Vinerea nu au ore dar daca noi lucram sta la Fritis.Adica sta la scoala si se joaca.La fel e si daca noi incepem munca mai repede de 8:40 si terminam mai tarziu de 13:00 sta la scoala..cu pedagoci specializati si se joaca sau fac fel de fel de activitati.
Spre scoala am mers primele 2 saptamani pe jos.Incet,cuminti,cu ghiozdanul in spate si tinandu-ne de mana.Mergeam printr-un parc si Basse zicea ca e un parc si un drum secret si linistit.
Pe urma am cumparat lacat de bicicleta asa ca acum biciclim.E baiat mare isi parcheaza bicicleta, o icuie si imi da cheia sa o pun in buzunarul ghiozdanului.

A inceput si scoala de Hockey.Deci are activitati si ii place.Am incercat si cu fotbalul dar,ne-am lasat pagubasi.

Vremea e asa cum e..la pol..A fost o vara cu multe tunete si fulgere si ploi.O toamna destul de calda zic eu,cu ploi si soare din cand in cand.Sa speram ca iarna va amana sa vina deocamdata desi noi avem in plan sa ne cumparam deja imbracaminte si incaltaminte de iarna.Caci aici nu se stie niciodata cand te trezesti dimineata si gasesti totul nins..

Eu am fost in medical...caci..am cules o frumoasa bronsita si o tratez cu antibiotic.Sunt in tratament si merge spre bine desi tusea e nasoala si mai ales noaptea.

Si am fost libera 3 zile..doar ca vremea nu prea a tinut cu noi.Vineri a lucrat tati de Basse asa ca am avut treburi administrativo-casnice.Sambata am scos baietii la restaurant si apoi ne-am dus la onomastica.Duminica intre 2 ploi am facut un gratar si apoi siesta caci nu-i asa..maine e deja luni....si Basse uraste ziua de luni..nu stiu unde a auzit el asta..

Mda...si tocmai am venit de pe terasa unde,harnica cum sunt,am intins niste rufe la uscat.Si m-a lovit..mai intii vantul rece...si apoi lipsa de caldura.Si cica se apropie la noi mijlocul verii...Care vara?...A da..vara suedeza.Am avut cateva zile CANICULARE...si ne-am plans toti...ca e prea cald...ca ne moleseste...ca nu putem gandi..ca actionam cu incetinitorul..ca suntem obositi.Si ce ne-am mai inviorat cand gradele de 25 grade au scazut brusc si abrupt la 14 grade.Asa da...sa mai tot simti vara suedeza..

Stiu stiu....sunt o mama denaturata...mi-am lasat copilul adoptiv de izbeliste aca bloggul.Dar sincer n-am mai avut nici un chef si nici un timp.Suntem bine TOTI.Basse a incheiat socotelile cu gradinita si va deveni din toamna scolar.Abea asteapta.E din ce in ce mai destept(zice cioara).De cand cu zilele polare e tot timpul afara si are o culoare creola.

Incercam sa citim mult...sa ne dezvoltam vocabularul si daca tot suntem intr-o tara egala intre sexe...i-am cumparat o carte roz cu 14 povesti despre printese.Am crezut ca va comenta ca e roz si ca e cu sclipici..dar a fost foarte incintat de povesti..pe care le-am citit in fiecare seara..

Eu de cand cu noul jobb...ma simt mult mai linistita..am mai mult timp pt mine si pentru familie..asa ca incerc sa-mi revin si sa ma ocup de mine si spiritul meu..

Si promit ca am sa postez mai des..

Cam asa a fost mini vacanta noastra..Scurta dar placuta...Las pozele sa vorbeasca de la sine..

Din goana..de pe geam..

Stiu,da sunt o rea si am lasat bloggul de izbeliste dar nu am avut timp si nici ce sa scriu in el.Acum vin cu vesti si cu poze.Am schimbat serviciul si am fost in weekend la Malmö.

Am fost la un concert la Malmö ,Nallekonsert.Filarmonica din Malmö si cu 2 clauni.Si Basse a fost foarte fermecat si incantat si eu la fel.Caci copii nu s-au plictisit ascultand doat muzica simfonica.Au fost si amuzati de cei 2 clauni care povesteau intre timp si pe semnele surdomutilor(sorry nu stiu cum se zice pe ro).

Deci poze cateva de la concert...si apoi restul

De primavara

Deci io-s fata harnica si cuminte si am facut azi cozonaci..ca nu mai am cand.De maine pana luni inclusiv sunt in campul muncii.

Deci Cornulete cu crema de lamaie

Pentru aluat

50 gr drojdie
3 dl lapte rece
2 oua
2 linguri zahar
250 gr unt
11 dl faina

Pentru crema

3 dl frisca lichida
2 galbenusuri de ou
2 linguri suc de lamaie
1 lingurita coaja rasa de lamaie
3 linguri zahar
3 lingurite faina de cartofi(cred ca amidon)
2 lingurite zahar vanilat

Ornament ou si perle de zahar

Prima data se face crema.
Se fierb toate ingredinetele (in afara de zaharul vanilat)la foc mic pana se ingroasa.Apoi se ia de pe foc si se lasa la racit.

Aluatul
Se farmiteaza drojdia si se amesteca cu laptele rece pana se topeste.Adaugam ou,zahar,untul.Si la sfarsit adaugam faina si o framantam.Eu am pus vreo 12-13 dl faina.
Aluatul se pune pe masa de lucru fainata si se imparte in 4.Se formeaza 4 bile de aluat.Aluatul se intinde si se taie in 2 apoi in 4 si apoi se formeaza triunghiuri.Se aseaza la baza triunghiuliu o lingurita de cremea se ruleaza si se pune cu coltul in jos.
Se lasa la dospit pana se dubleaza circa o ora.
Se coc la 250 de grade cam 6 minute.

Am fost sambata la premiere la Elias.O productie norvegiana.Basse a fost incintat caci a fost prima data in viata lui la film.Vom mai repeta aventura

Azi sunt libera in sfarsti dupa o saptamana de non stop si Basse a zis ca e cea mai buna zi a lui..caci i-am promis ca vom face cornulete cu crema de lamaie.Daca ies postez reteta si pozele..

O zi faina.