vineri, 10 octombrie 2008

Waffel sau wofluri sau un fel de clatite

O alta reteta invata aici si care e foarte gustoasa si foarte repede de preparat sint wofflurile.Un fel de clatite coapte intr-un aparat special care se servesc calde cu gem de capsuni si frisca batuta.Sint sigura ca ve-ti avea succes cu ele si sint foarte bune mai ales iarna,in weekend:)
Ideea cu woffluri mi-a dat-o Basse azi dimineata.Cum s-a trezit a inceput sa strige si sa repete ca el vrea woffluri.Si ca o mama buna si iubitoare ce sint m-am conformat.A mincat 2 dintr-o lovitura:)
Reteta:
5 dl lapte
5 dl faina
2 oua
2-3 linguri zahar
1 lingurita praf de copt
1/2 lingurita sare
100 grame margarina sau unt
Laptele cu ouale, zaharul, sarea se bat bine,se adauga untul/margarina topite,si la urma faina amestecata cu praful de copt.Se amesteca bine cu telul.Ies cam 9-10 woffluri..




Aparatul special de copt woffluri


11 comentarii:

impricinatul de corn spunea...

o sa fac o pauza din lectura acestui blog. salivez mult prea intens :)

mamica de Sebastian spunea...

@impricinatule,multumim de vizita,si te asteptam la o portie de woffluri pina mai este:)

Katja - stapana de Athos spunea...

Merg si prajite intr-o tigaie normala? Ma rog, una de teflon in care sa nu pui ulei...

mamica de Sebastian spunea...

@katja nu merg,compozitia e destul de groasa si avind si praf de copt in ea trebuie caldura din amindoua partile.Eu am incercat in tigaie si nu au iesit bune

Katja - stapana de Athos spunea...

Tx! Ce bine ca mi-ai zis. Inseamna ca am doua alternative (ma rog, doua bis): una - nu fac clatitele acestea (neeee, par prea gustoase) si doi - caut sa cumpar o "unealta" potrivita ori, doi bis, vin pana in Suedia si le incerc la tine! :P

salmi spunea...

aha, super reteta! Io trebuie sa-mi cumpar "tigaia" asta electrica...
Anul asta cand a fost "ziua wofflor-ilor" am cumparat gata facute din magazin. Cred insa ca nu se compara cele facute acasa...gata plec ca salivez deja! :)

mamica de Sebastian spunea...

@katja esti bine venita oricind:)deci alege ultima varianta..
@salmi sa-ti cumperi o tigaie dinasta,nu sint scumpe,eu am luat-o de la Netto cu 100 kr..Si da sint foarte bune dupa reteta mea.Am luat si praf numai sa amestec cu lapte dar nu se compara cu cele facute acasa

salmi spunea...

Azi am primit si eu de la sot, cu ocazia zilei onomastice, un aparat de voflor. Am scris reteta, maine voi face la desert. Revin cu impresii!

mamica de Sebastian spunea...

@miha sint sigura ca vei avea succes cu ele.

salmi spunea...

Facut, mancat...delicioase!
Le-am mancat cu fructe de padure si frisca, o nebunie...

mamica de Sebastian spunea...

@miha,bune rau :).Si eu am facut de ziua taticilor:)