luni, 3 noiembrie 2008

Meniul zilei


Meniu zilei de azi a fost muschiulet de porc cu sos de ciuperci,o bunatata.Suedezii maninca foarte multe sosuri,nu e asa de sanatos dar citeodata merge.
Carnea de porc se taie felii mai subtiri,se prajeste un pic in tigaie si apoi se da la cuptor pina se face bine.

Sosul de ciuperci e o nebunie curata.Eu in fac "din ochi".
Se face un sos alb,adica un pic de ulei sau unt o lingura de faina lapte si se face un sos,se adauga soia sos,un catel de usturoi,sare piper,se adauga un pic de frisca lichida.SI la sfirsit ciuperci din conserva,se lasa sa dea un clocot.Se ia carnea si se baga in sos.
Se serveste cu garnitura de orez si salata.

6 comentarii:

carpeta plutitoare spunea...

se vede treaba ca esti o adevarata gospodina! :-)) tine-o tot asa, mai vino si pe la noi sa ne prepari ceva, ca noua ne place comoditatea!

Inah spunea...

wow, ce fain arata.
si ce gustos pare.
mmmmmmmmm

mamica de Sebastian spunea...

@jeni mi-am luat sotz carnivor si antitalent la bucatarie,deci lui ii datorez asta.Venim cu placere la voi,sau mai bine veniti voi la noi ca tot vrei tu sa vezi Suedia

@ina multumim,a fost bun ,caci nu mai este:)

vergi spunea...

imi vine ssa ma invit la masaa!! sau varianta mai putin usoara, sa fac si eu !!!oricum foarte aspectuos si ma gindesc ca si delicios.

manole spunea...

interesant sosul. o sa incerc sa-l fac si eu...imi face tare cu ochiul! :)

mamica de Sebastian spunea...

@manole sosul e un deliciu..maninci si gol:)