De primavara

Deci io-s fata harnica si cuminte si am facut azi cozonaci..ca nu mai am cand.De maine pana luni inclusiv sunt in campul muncii.

Deci Cornulete cu crema de lamaie

Pentru aluat

50 gr drojdie
3 dl lapte rece
2 oua
2 linguri zahar
250 gr unt
11 dl faina

Pentru crema

3 dl frisca lichida
2 galbenusuri de ou
2 linguri suc de lamaie
1 lingurita coaja rasa de lamaie
3 linguri zahar
3 lingurite faina de cartofi(cred ca amidon)
2 lingurite zahar vanilat

Ornament ou si perle de zahar

Prima data se face crema.
Se fierb toate ingredinetele (in afara de zaharul vanilat)la foc mic pana se ingroasa.Apoi se ia de pe foc si se lasa la racit.

Aluatul
Se farmiteaza drojdia si se amesteca cu laptele rece pana se topeste.Adaugam ou,zahar,untul.Si la sfarsit adaugam faina si o framantam.Eu am pus vreo 12-13 dl faina.
Aluatul se pune pe masa de lucru fainata si se imparte in 4.Se formeaza 4 bile de aluat.Aluatul se intinde si se taie in 2 apoi in 4 si apoi se formeaza triunghiuri.Se aseaza la baza triunghiuliu o lingurita de cremea se ruleaza si se pune cu coltul in jos.
Se lasa la dospit pana se dubleaza circa o ora.
Se coc la 250 de grade cam 6 minute.

Am fost sambata la premiere la Elias.O productie norvegiana.Basse a fost incintat caci a fost prima data in viata lui la film.Vom mai repeta aventura

Azi sunt libera in sfarsti dupa o saptamana de non stop si Basse a zis ca e cea mai buna zi a lui..caci i-am promis ca vom face cornulete cu crema de lamaie.Daca ies postez reteta si pozele..

O zi faina.

Vineeeeee e la noi in gradina deja!!!!

Am avut si eu un weekend lungi liber.Zic weekend lung ca a inceput de vineri.Vieri seara am fost invitati la party cu mic cu mare.Ne-am simtit minunat si mai vreau.Sper sa repetam mai des caci eu m-am saturat de zapada si stat in casa.Copii au fost CUMINTI si s-au jucat impecabil.

Am descoperit inca o data ce copil cuminte si linistit am.

Sambata se anunta o zi destul de frumoasa dar rece.Asa ca am stat si ne-am odihnit.Mai spre dupa ameaza Basse zice ca se simte cald.Nu avea temperatura mare 37 cu ceva deci nimic ingrijorator.Noaptea a adormit agitat dimineata avea 39.5 i-am dat antitermic si statea linistit la tv.Credeam ca adormise dar il vad ca da din picioare in fotoliu si il strig sa-l intreb ce face.Nu raspunde si ma duc la el.Facea convulsii febrile..se scutura din tot corpul,buzele ii erau vinete..ochii inchisi iar la gura era plin de saliva.

Am crezut ca innebunesc pe loc..am pus mana si am sunat la 112 si mi-au trimis o ambulanta acasa.Intre timp isi revenise dar era cam apatic.Ambulanta a venit nu a constat nimic grav..am refuzat sa mergem la spital..Personalul a luat legatura cu cei de la urgente si mi-au spus ca pot sa sun oricand la urgente si la ambulatata daca mai face convulsii.

Din fericire nu a fost cazul.Seara i-am pus un supozitor antitermic si antiinflamator a dormit bine toata noaptea si s-a trezit fara febra.A si mancat multumitor asa ca sper sa scapam.

Ne-a vizitat iar un virus rau.

Si-a permis sa se relaxeze intr-o dupa ameaza.S-a pus langa geam in fotoliul negru si comod.Statea ca intr-un sezlong.Razele soarelui treceau printre jaluzele si dansau in miscarea vantului si a ramurilor.

Pleoapele au devenit grele si s-au intchis ca niste obloane pe niste ferestre obosite.Visa ca e vara..ca e cald..ca sta la plaja undeva pe un tarm de mare pustui.Valurile..dar unde sunt valurile si zgomotul lor si strigatul pescarusilor si sirenele vapoarelor.Se pare ca se zbate intre realitate si vis.

Adevarul e ca afara e un inceput de primavara.Inca nimic nu e verde si pe ici pe colo sunt petece de zapada si de gheata.Iarba ramasa de anul trecut e galbena,inghetata si trista.Copilul zice ca trebuie apa.Ea zice ca trebuie soare si caldura ca sa devina vie si verde.

Si merg mana in mana dar fiecare cu gandurile lui.Copilul ciripind cand voios cand suparat,ea cu gandul la o vara apausa.